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Proteine per la guarigione delle ferite: quante per recuperare

La guarigione delle ferite aumenta il fabbisogno proteico a circa 1,25-1,5 g per kg di peso corporeo al giorno, e di più per ferite grandi o gravi. Proteine adeguate sono…

Calcola la tua assunzione di proteine

La riparazione delle ferite è un processo intensivo in proteine: il corpo ha bisogno di amminoacidi per formare tessuto nuovo, vasi sanguigni e cellule immunitarie. Restare a corto rallenta la guarigione e aumenta il rischio di complicanze, per questo il fabbisogno sale durante il recupero da chirurgia o infortunio.

Dai priorità alle proteine a ogni pasto e considera spuntini ricchi di proteine se l'appetito è basso, poiché malattia e infortunio spesso riducono l'apporto proprio quando il fabbisogno è massimo. Questa è un'indicazione generale, quindi segui le indicazioni del tuo team medico per le ferite gravi.

  • Obiettivo di guarigione: circa 1,25-1,5 g/kg al giorno
  • Ferite grandi o gravi possono richiedere di più
  • Le proteine costruiscono tessuto e sostengono l'immunità
  • Indicazione generale; segui il consiglio del team medico

Riferimento rapido

  • Salute generale (sedentario): 0,8–1,0 g/kg di peso corporeo
  • Perdita di peso: 1,6–2,2 g/kg per preservare i muscoli in deficit
  • Aumento muscolare: 1,8–2,5 g/kg a seconda dell'esperienza di allenamento
  • Prestazioni atletiche: 2,0–3,1 g/kg
  • Distribuisci l'assunzione su 4–5 pasti da 25–40 g ciascuno per risultati migliori

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Domande frequenti

1 g per libbra di peso corporeo (circa 2,2 g per chilogrammo) si colloca all'estremità alta dell'intervallo basato sull'evidenza e funziona bene per persone magre e con allenamento intenso. La maggior parte delle persone — incluse quelle che vogliono solo mantenere la massa muscolare o perdere grasso — ottiene risultati altrettanto buoni con 0,7-1 g per libbra (1,6-2,2 g per kg).