Proteine del siero vs vegetali: quali sono migliori?
Sia le proteine del siero sia quelle vegetali possono costruire muscolo, ma il siero è una proteina completa con più leucina, mentre le fonti vegetali spesso vanno combinate.…
Calcola la tua assunzione di proteineIl siero si digerisce in fretta ed è ricco di leucina, l'amminoacido che innesca la sintesi proteica, il che lo rende molto efficace per grammo. La maggior parte delle proteine vegetali singole è più povera di uno o più amminoacidi essenziali, quindi miscele come pisello più riso, o semplicemente mangiare vario, colmano il divario.
In una dieta vegetale, un apporto totale un po' più alto e un mix di fonti danno gli stessi risultati sul muscolo. Scegli in base a dieta, digestione e preferenza; entrambe funzionano quando il tuo obiettivo proteico totale è raggiunto.
- Il siero è completo e ricco di leucina
- Combina fonti vegetali come pisello e riso per amminoacidi completi
- Diete vegetali: punta un po' più in alto, 1,7-2,3 g/kg
- Entrambe costruiscono muscolo quando le proteine totali sono adeguate
Riferimento rapido
- Salute generale (sedentario): 0,8–1,0 g/kg di peso corporeo
- Perdita di peso: 1,6–2,2 g/kg per preservare i muscoli in deficit
- Aumento muscolare: 1,8–2,5 g/kg a seconda dell'esperienza di allenamento
- Prestazioni atletiche: 2,0–3,1 g/kg
- Distribuisci l'assunzione su 4–5 pasti da 25–40 g ciascuno per risultati migliori
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