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Proteína para adultos mayores: necesidades después de los 50, 60 y 70

Los adultos mayores de 60 años suelen necesitar 1,0–1,2 g de proteína por kg de peso corporal al día —más que los adultos jóvenes— y 1,2–1,5 g/kg al recuperarse de una enfermedad…

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Con la edad, los músculos responden peor a la proteína, un fenómeno llamado resistencia anabólica. Por eso los expertos en nutrición geriátrica recomiendan 1,0–1,2 g de proteína por kg de peso corporal para adultos sanos mayores de 60, y 1,2–1,5 g/kg durante una enfermedad o recuperación, frente a los 0,8 g/kg de los adultos jóvenes.

La distribución importa tanto como el total: apunta a 25–30 g de proteína en cada comida principal, incluyendo una fuente rica en leucina como lácteos, huevos, pescado, carne o soja. Combinar esa ingesta con ejercicio de fuerza sencillo dos o tres veces por semana es la forma mejor demostrada de frenar la sarcopenia.

  • Adultos sanos mayores de 60: 1,0–1,2 g/kg al día
  • Enfermedad o recuperación: 1,2–1,5 g/kg al día (consulta a tu médico)
  • Por comida: 25–30 g, incluyendo una fuente rica en leucina
  • Combina la proteína con ejercicio de fuerza 2–3 veces por semana

Referencia rápida

  • Salud general (sedentario): 0,8–1,0 g/kg de peso corporal
  • Pérdida de peso: 1,6–2,2 g/kg para preservar músculo en déficit
  • Ganancia muscular: 1,8–2,5 g/kg según la experiencia de entrenamiento
  • Rendimiento deportivo: 2,0–3,1 g/kg
  • Distribuye la ingesta en 4–5 comidas de 25–40 g cada una para mejores resultados

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Preguntas frecuentes

Sí. Los adultos mayores de 60 años suelen necesitar más proteína que los adultos más jóvenes — a menudo entre 1,2 g y 1,6 g por kilogramo de peso corporal — para ayudar a compensar la pérdida muscular relacionada con la edad (sarcopenia) y mantener la fuerza y la salud ósea.