Protéines après 40 ans : pourquoi il en faut plus
Après 40 ans, visez au moins 1,2 à 1,6 g de protéines par kg de poids corporel et par jour pour contrer la perte musculaire progressive qui débute à la quarantaine. Un adulte de…
Calculez votre apport en protéinesÀ partir de la quarantaine, le muscle devient un peu plus résistant au signal de construction des protéines et de l'entraînement, un phénomène appelé résistance anabolique. Manger plus de protéines que les jeunes adultes, et l'associer à l'exercice de force, aide à le surmonter et à préserver la force.
La répartition compte davantage avec l'âge : atteindre 30-40 g par repas est plus efficace que de plus petites quantités, car chaque repas doit être assez copieux pour déclencher la synthèse protéique. Priorisez les protéines au petit-déjeuner, souvent le repas le plus pauvre en protéines.
- Objectif dès 40 ans : au moins 1,2-1,6 g/kg par jour
- Le muscle vieillissant a besoin d'un stimulus protéique plus fort
- Visez 30-40 g par repas
- Associez à l'entraînement de force pour garder la force
Référence rapide
- Santé générale (sédentaire) : 0,8–1,0 g/kg de poids corporel
- Perte de poids : 1,6–2,2 g/kg pour préserver le muscle en déficit
- Prise de muscle : 1,8–2,5 g/kg selon l'expérience d'entraînement
- Performance sportive : 2,0–3,1 g/kg
- Répartissez l'apport sur 4–5 repas de 25–40 g chacun pour de meilleurs résultats
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